肉制品不能反复冷冻,这是为什么?

〖壹〗 、微生物是食物变质的主要原因之一 ，过多的微生物会导致食物中的蛋白质分解成胺类物质
，从而引起食物变质。在这次实验中，尽管菌落总数很高 ，食物并没有变质
，但我们认为这块肉已经处于高风险范围 。因此建议大家不要反复冷冻和解冻
。 进口的冷链食品在中国并不普遍，即使有也供不应求。

〖贰〗
、微生物是引起食物变质的一个最主要的原因 ，微生物过多会导致食物中的蛋白质分解成小分子的胺或者是胺类的碱性物质从而导致食物变质 。在这次实验中因为测试的周期比较短
，虽然菌落总数很高，但是食物并没有变质
。不过我们认为这样一块肉 ，已经是属于高风险范围内了。所以建议大家不要反复的冷冻和解冻 。

〖叁〗、但家用冰箱的箱门频繁开启，会导致细菌侵入
，使卫生安全大打折扣，导致肉质变质
。另外 ，长期的冷冻会导致肉品水份蒸发和氧化现象
，发生肉品冻烧。影响口感，观感和营养 。

已故泰斗政策难续!投美股你必须知道的沃尔克法案修订!

美国当地时间6月25日 ，美联储以4-1投票通过沃尔克法案修订
，将于10月1日生效。沃尔克法案（Volcker Rule）诞生于2010年，是美国政府对于金融业强监管规则多德-弗兰克法案（Dodd Frank Act）的三大核心内容之一
。沃尔克法案由保罗·沃尔克（Paul Volcker）提出 ，旨在限制金融业经营范围
，规避金融风险。

美专家说感染数超2300万,美国疫情会影响我国吗?

〖壹〗 、美国专家指出，美国新型冠状病毒的实际感染人数可能已经超过2300万 。美国疾病控制与预防中心的主任罗伯特·雷德菲尔德在6月25日表示 ，在美国
，确诊的新型冠状病毒感染者仅占实际感染者的10%
。基于这一比例，雷德菲尔德估计美国的实际感染人数可能高达2300万以上。

〖贰〗
、美国疫情并没有对我国疫情控制造成影响 。现在国内形势相对稳定
。虽然近几天北京已经出现了200多个病例 ，但由于我们很多人的共同努力和积极配合，以及相关部门在发现后采取的许多措施
，一些专家表示北京已经基本控制住了疫情，现在北京的输入性病人数量已经基本清除 ，这是一个好消息。

〖叁〗、美国民众对政府的失望情绪在疫情期间尤为明显
，这种情绪反映在对政府决策的不信任和对自我保护的忽视上 。即使在实施居家令的情况下，许多美国人仍然选取外出社交 ，即使感染风险增加
。这种态度与国内严格检测和管理形成鲜明对比。

〖肆〗 、美国感染超过2300万
，死亡超过43万，印度
、巴西、俄罗斯也非常严重 ，我们也不能独善其身
，疫情对中国的影响不会一天两天的事儿，建议有条件还是打疫苗 、戴口罩、勤洗手
、少集聚 。经过一个多月的努力 ，大连打赢了22抗疫战
。

〖伍〗、美国疾控中心（CDC）专家宣布实际感染人数可能高达2300万人
，这些消息导致美股在今日进入第三个回调日，开盘半小时快速下跌2%。我们之前的文章已警示警惕美股二次探底风险 ，当前资金配置市场 。本轮下跌后必须抄底的一个重大原因是沃尔克法案的修订。

〖陆〗 、到现在都没有怎么下降，而美国更是与日俱增
，情况不容乐观，希望这些国家可以重视起来 ，不要像美国学习
，可以早日渡过着可怕的疫情，这样我们才可以为自己的家庭而奋斗
。